Роштиљи од нерђајућег челика: материјалне предности и карактеристике дизајна

Постоји неколико врста роштиља, а производи од нерђајућег челика имају максималну снагу. Модели издржавају високе температуре, директан улаз текућине, лако се чисте и могу се самостално израђивати. Све то их је учинило веома популарним међу потрошачима.

Нерђајући челик има висок ниво чврстоће и издржљивости. Отпоран је на јаке механичке ударе и ударце, отпоран је на рђу и, што је најважније, не боји се јаког загревања.

Предности решетке од нерђајућег челика:

• практичност и функционалност;
• поузданост, дуг радни век;
• мала тежина;
• једноставност употребе;
• релативно ниска цена.

Производ заузима мало простора, што поједностављује његово складиштење и транспорт. Материјалне особине омогућују вам да направите решетку било које величине и облика. Недостаци модела укључују чињеницу да временом челик може почети да оксидира и емитује штетне материје. Поред тога, производ захтева редовно чишћење, врши се уз помоћ расположивих алата.

Избор одговарајуће мреже зависи од потреба особе. Његова величина је у директној вези са бројем гостију за које ће се припремати роштиљ. Такође зависи од нивоа удобности: ако је дизајн сувише мали, морат ћете превише пута наметати месо. Међутим, за мале компаније ће бити довољно производа који одговарају 3-4 комада. Величина решетке 30к40 цм - опција за 7-8 особа.

Дубина производа је још један критеријум који треба узети у обзир приликом куповине. Зависи од тога, месо које величине могу стати. Стан се купује за мале комаде и сјецкано поврће. Ако желите да пржите или угасите целу пилетину, користан је дубоки роштиљ, укључујући и онај са закривљеним шипкама.

Универзални штандови правокутни модели, јер су погодни за већину роштиља. У производном асортиману постоји округла решетка за димњак, коју карактерише свестраност. Погодан је за кување меса, рибе, поврћа; може се користити и за пржење производа и за њихово кување. Произвођачи стварају и решетке сложеног облика, али њихово стицање је непрактично у присуству стандардних роштиља.

Решетке са подесивом висином одликују се практичношћу, што поједностављује локацију изнад угља. Ово чини дизајн универзалним, омогућавајући му да се користи за различите сврхе. Решетка са завареним ногама елиминише потребу за употребом жеравице. Ова мобилна верзија се лако може узети на природу и поставити преко угља, који се налази директно на земљи.

Трошкови изградње варирају у распону од 5-12 долара у зависности од бренда. Најјефтиније су решетке за роштиљ направљене у Русији од 400-600 рубаља. Без обзира на трошкове, све мреже су веома издржљиве, тако да нема смисла преплаћивати за произвођача. Вреди исходити из практичности одређених модела, иначе ће већина буџетских производа бити погодна за печење меса.

На руском тржишту популарне су решетке произвођача Боисцоут и Смарт. Они нуде разноврсне дубоке моделе опремљене редовним ручкама.Дизајни са непријањајућим премазом ће поједноставити кување, а такође ће продужити живот саме мреже. Уклоњива ручка вам омогућава да поставите роштиљ на роштиљ различитих димензија.

Дршка је елемент производа, избор који одређује комфор печења меса. Један од најпогоднијих је модел са дрвеном облогом. Не загрева се, јер га можете узети голим рукама. Сигурност модела је комбинована са малим трошковима материјала и лакоћом израде.

Иновативне су издужене металне конструкције.На који се наноси специјално покривало против загревања. Такав производ је потребан да се држи подаље од отворене ватре и угља. Величина и облик дршке се бирају у зависности од величине руке особе, његових личних преференција, стога се препоручује да одабрани модел задржите унапред. У случају када се ради независно, величина делова се унапред осмишљава.

Да бисте изабрали праву решетку, користите савет професионалаца.

• Дубоки роштиљи су одабрани за роштиљање и печење на роштиљу, што вам омогућава да кувате храну на различите начине. Класична опција је да месо ставите на равну решетку за пржење. Поред тога, месо можете притиснути на врху, на пример, другу решетку, која ће утицати на технологију кувања.
• Ручка не би требало да се загрева, већ ће поједноставити припрему роштиља, јер га не морате умотавати у ништа.

• Ако се размак између горњег и доњег зида решетке може променити, то ће омогућити припремање меса различитих величина. Модели допуштају да се прже као равни комади меса, поврћа и целе птице.
• Специјалне стезаљке за антене омогућују удобно постављање дизајна на роштиљ.

У ствари, нема ништа тешко користити роштиљ за роштиљ: сватко може то поднијети. Дизајн је дизајниран посебно да осигура добро печење меса и, најважније, да припрема роштиља не захтева велики напор.

Лежај или пушница смјештена на равну површинутако да су ноге што стабилније. Дакле, дизајн неће бити у стању да се преокрене, а вероватноћа пожара ће бити сведена на минимум. Осим тога, препоручује се чишћење подручја сухе траве, која се лако може разбуктати у јаким вјетровима.

Процес кухања ће бити поједностављен специјалним алатима за постављање, окретање производа или чишћење мреже. У те сврхе, узмите четке, клешта, весла, четке. Потоњи се користе за подмазивање комада меса прженог у маслацу.

Гурманима ће се свидети пладањ за месо, опремљен са мрежастим дном и добрим комадима печења.

• Пре свега, треба да истопите роштиљ. За то ће бити потребни угаљ, мали грм, кора дрвета, папир. Код јаког ветра, препоруча се да се структура покрије од изненадних удара све док се ватра не почне стално палити.

• За безбедност се препоручује употреба специјалних течности за паљење, а употреба бензина је контраиндикована.
• У следећој фази, решетка се поставља на ложиште тако да се загрева. Обично то траје 5-7 минута, након чега се структура мора окренути. Тако да се ништа не куца док се кува, роштиљ се премазује са неколико капи уља.
• Укисељено месо на роштиљу. Када угљеви почну да одводе масноћу, комадићи се окрећу помоћу виљушке или посебних клијешта.
• Поступак се понавља неколико пута док се месо не скува у потпуности.

Након печења роштиља, потребно је опрати решетку, на којој се могу појавити наслаге угљеника због дуже употребе.Такође не захтева посебне вештине или специјалне алате, али операција се мора спроводити редовно - иначе ће се структура оштетити и неће бити могуће опрати је. Прво, нагомилана маст се уклања са попречних шипки ножем. Када се роштиљ охлади, очисти се металном спужвом за посуђе било којим детерџентом. Када се роштиљ осуши, може се поново користити за кување роштиља.

Понекад је лакше направити дизајн својим рукама. То ће омогућити израду модела нестандардне форме и димензија, заваривањем било које практичне ручке. За рад ће бити потребна метална жица пречника 4-5 мм, процес се изводи помоћу машина за заваривање аргон-луком. Флексибилни материјал може бити савијен под било којим углом, шипке могу бити окомите једна на другу, у облику змије, крижа.

У првој фази потребно је направити оквир округлог, правокутног или квадратног облика; по правилу, требало би да буде дебље од централних шипки како би издржао повећани притисак. Да бисте направили крути оквир, морате изрезати правоугаоник од метала, чија ће површина мало премашити величину будуће мреже. Затим се 3 цм повлачи са ивице, а унутрашњост се уклања.

Када је оквир спреман, сече се на угловима, гдје ће контура бити савијена према унутра. Да би се извршила последња операција, потребно је чврсто притиснути челичне лимове, држећи празнине између њих. Тако ће ивице решетке бити што сигурније, а особа неће моћи да се повреди док кува роштиљ. Када се постави на лемилицу, производ се поставља са савијеним ивицама ка унутра, због чега се обезбеђује чврста фиксација конструкције.

Други начин израде решетке за пушницу је употреба челичне цеви која иде ка производњи оквира. У овом случају, биће теже наћи материјал: морат ћете потражити готово рјешење из постојећег старог метала и старе опреме. Али, у присуству готових празних страница, биће могуће смањити обим посла и значајно поједноставити задатак.

Стварање шипки захтева мање времена и труда користећи јединицу за заваривање и обложене електроде купљене одвојено. Морају бити танке да не би случајно запалиле челик или жицу. Ако је искуство заваривања мало, боље је да поступак поверите стручњаку, у супротном се може оштетити дизајн. Жица се повезује на више начина: након савијања жице може се причврстити стезаљкама или стезаљкама од нехрђајућег челика.

Како да направите роштиљ од нерђајућег челика својим рукама, погледајте следећи видео.