Керамички роштиљи: финоће избора

Керамички роштиљ у Русији постаје све популарнији, иако у другим земљама, посебно у Америци, већина власника приватних кућа има такву адаптацију. Храна кухана на роштиљу није у поређењу са другим јелима.

Керамички роштиљ је направљен од посебног материјала. Сваки произвођач користи сопствену керамичку композицију, која је често јединствена и чак тајна.

Због тога, роштиљи имају следеће карактеристике:

• отпорност на корозију;
• добро задржавање топлоте;
• очување влаге која омогућава очување сочности куване хране;
• разноврсност у избору јела: печење круха, супе, печења, печења меса, поврћа и морских плодова.

Керамички роштиљ истовремено обједињује карактеристике више уређаја.

Кухање у керамичким решеткама се одвија на три начина истовремено:

• на загрејаној решетки;
• због конвекције јела су сочна, здрава и дијетална;
• АКО зрачење долази од сагоревања угља.

Да бисте започели, морате урадити неке једноставне манипулације. Оне се мало разликују у зависности од одабраног модела.

У већини случајева, керамичке решетке раде на исти начин:

• угаљ се сипа у ложиште;
• погодно је користити паљење на чврсто гориво за паљење горива;
• поклопац се затвара и отвори се отварају;
• чекамо око 20 минута и настављамо са кувањем;
• Вентили се користе за контролу температуре.

Керамички роштиљи су тек недавно представљени свету, али је њихов асортиман већ богат и разнолик. Потребно вам је мало разумевања ове поделе, тако да процес селекције иде глатко.

• Цхарцоал Церамиц Грилл - врло је згодан и практичан. Такав уређај има неколико предности, од којих су неке јединствене. На пример, омогућава вам да кувате димљену храну, може се користити далеко од цивилизације, замењује тандир и пећницу, обезбеђује чак и печење на кратак временски период. Недостатак се односи на процес чишћења пепела и спаљених остатака хране. Можете покупити специјално дрво за огрјев које гори готово без остатака, изабрати квалитетан роштиљ и скупи премаз, чиме се штедите од спаљених производа. Али још увек морате да сачекате да се роштиљ загреје. Потребно је у просеку 20 минута.

• Електрични роштиљ У раду је једноставан, јер не захтева припрему горива, његово паљење и даље пречишћавање од пепела. Међутим, не може се користити у природи, јер за рад ће вам бити потребна електрична мрежа. Ако ће уређај радити искључиво код куће, онда можете прекинути избор на електричној верзији.

• Гас користи се иу керамичким решеткама. Такви уређаји нису увек згодни. Они се не могу назвати компактни, јер је за рад потребан плински цилиндар. Потребно му је периодично пуњење горива које не доноси удобност кориснику. Али време за припрему је веома мало. Потребно је само неколико минута.

• Велико зелено јаје - ово су веома популарни роштиљ који успешно осваја руско тржиште. "Егг" као форма је изабран из разлога.Овај дизајн има јединствене карактеристике дизајна које чине процес кухања савршеним. Енергија ватре и топлота која долази из зидова окружује паковану храну са свих страна.

То су керамичке решетке на тржишту. Из богатог асортимана лако можете направити избор који ће задовољити ваше потребе и жеље.

Детаљно смо проучавали рецензије, упознали се са производима многих произвођача, одабрали занимљиве моделе и издвојили брендове на које се не исплати обратити пажња. Све је то урађено како би ваш избор био лак и разумљив.

• Велико зелено јаје - један од најпознатијих и најпопуларнијих роштиља. Облик јаја, квалитетан материјал, јединствене дизајнерске карактеристике, одлична функционалност - тајне укусних јела. Чак и чувени кувар Јохнни Бауер, који поседује три Мицхелинове звезде, користи овај роштиљ.

• Поријеклом из Њемачке су роштиљи Монолитх. Овде је на првом месту беспрекоран квалитет. Није ни чудо што произвођач даје 10-годишњу гаранцију на своје роштиље. Опрема се одликује савршеним дизајном, једноставним руковањем, једноставним одржавањем и широким спектром могућности.

• Гриллс примо често се могу видети у стеакхоусес у САД и европским земљама. Ако фирму изаберу професионалци, то много значи и најбоља је реклама.

• Камадо јое - Ово је амерички бренд који већ годинама производи роштиље. Велики и мали, свестрани и професионални, класични и оригинални модели представљени су за свачији укус.

• Међу руским роштиљем може се издвојити компанија "Теза-керамика". Овај произвођач производи многа имена од керамичких производа, укључујући и роштиље. Таква опрема се одликује високим квалитетом, пристојним перформансама, приступачном цијеном у односу на еминентније стране колеге. Роштиљ је спреман за рад након само 15 минута, зидови држе жељену температуру, која се не преноси на вањски круг. Укратко, достојна алтернатива скупим страним брендовима.

• КинаНаравно, такође је произвођач керамичких роштиља. Многи кинески произвођачи су овладали производњом ових уређаја, на пример, Ауплек Камадо или Флорабест. Одмах је погодила ниска цена, која је барем упола мања од америчких или немачких роштиља. Изгледа сумњиво и чак застрашујуће. У ствари, производи Ауплек Камадо имају изненађујуће висок квалитет и поузданост. Професионална употреба, нека је не "на рамену", али за кућу можете безбрижно изабрати кинеске роштиље из Ауплек Камадо. Што се тиче Флорабест-а и других произвођача из Средњег краљевства, ми не препоручујемо преузимање ризика. Мало је информација о њима, чак и мање повратних информација, а трошкови су премали.

У следећем видеу видећете кораке прављења керамичког роштиља Примо.

Сада ћемо резимирати све што је горе речено и свести информације на листу савјета које треба користити приликом избора роштиља од керамике.

• Величина одређује трошак производа, његову тежину, димензије и потрошњу угља. Морате одабрати праву величину на основу ваших потреба. Сваки произвођач нуди велики распон своје опреме. Постоје пећнице за угоститељске објекте, а ту су и минијатурни роштиљ за пикнике и дизајниран за неколико порција.
• Функционалност подразумева могућност замене једног уређаја одједном са неколико. На пример, многи роштиљи омогућују не само пржење хране, већ и печење, печење, гуљење, пушење и кухање хране.Ово је веома згодно, али за ову функционалност морате много да платите. Поред тога, многи роштиљи су опремљени бројним корисним уређајима и механизмима. Такви корисни додаци укључују термометар на поклопцу, механизам за закључавање, систем за чишћење из пепела, систем упозорења. Код неких модела можете променити висину решетке.

• Керамички роштиљи не могу бити јефтини јер је сам материјал скуп. Ако вам се понуди сумњиво јефтин модел, треба да размислите о његовом квалитету и трајности.
• Не би требало да одбијате прибор, неки од њих су неопходни. На пример, точкови за лак и безбедан транспорт. Пљувачка ће вам омогућити да скухате цијелу птицу или прасад. Заштитни поклопци су потребни за роштиљ, који ће бити стално на улици. Поред тога, постоји много додатака који се користе током кувања. Оштрице, роштиљи, рукавице - све је то потребно за удобно и сигурно кување. Нема потребе да купујете све, али не можете без неке додатне опреме.

• Изнад врсте горива које ће се користити за вријеме рада грила, морате унапријед размислити. Већ смо размотрили ово питање. Електричне конструкције се могу користити само код куће, плински модели су удобни, али су велики. Опције угља се могу подједнако користити код куће иу природи. Храна је посебно ароматична.

Свако, чак и најквалитетнији и поузданији роштиљ, треба правилну негу и правилан рад.

Наш савет ће вам омогућити да дуго задржите изглед опреме и њену функционалност у потпуности.

• Употреба заштитног покривача за роштиље, који су стално на улици - предуслов. Покривачи нису тако скупи да би се уштедели на њиховој куповини.
• Уклањање негоривих остатака горива треба да се врши редовно. Покер лагано скреће са зидова и пепела на решетки. Она пролази кроз решетку у посебном одељку, који се скида, чисти и поставља назад.
• Озбиљније чишћење грила је потребно око два пута годишње. У ту сврху уклоните прстен од материјала отпорног на топлоту и пећи. Између дна и унутрашњих елемената налази се пепео, који се уклања. За чишћење унутрашњег простора користи се пластична четка, а можете користити и усисивач.

• Провјерите непропусност и положај траке треба проводити неколико пута годишње у зависности од учесталости употребе.
• Калуп се може формирати дугом једноставном роштиљем и присуством влаге изнутра. Неки модели имају функцију самочишћења. У сваком случају, забрањено је користити средства за избјељивање и чишћење.
• Шарке на поклопцу такође треба спречити. Временом се могу опустити и ослабити. У овом случају, поклопац ће се спонтано затворити и чврсто отворити. Шарке морају бити затегнуте и подмазане.
• Керамичке компоненте се чисте тек након потпуног хлађења. Спаљена храна се чисти четком.
• За складиштење керамичких делова одабрана је сува просторија. Такође се не могу користити за кухање на конвенционалној пећи, подмазаној биљним уљима, умоченим у воду.