Избор димне коморе "Смоке Димицх"

Димница је просторија у којој су различите намирнице изложене диму. Хладно пушење подразумева промену температуре у опсегу од +18 до +35 степени Целзијуса. По правилу, углавном пуше рибу, месо, печурке, а рјеђе и поврће. Хладно-димљени производи задржавају масноће и друге корисне супстанце и могу се складиштити дуже време. Димне коморе са необичним именом “Смоке Димицх” ће помоћи да се овај тежак процес изведе исправно.

Ако је раније пушење било неопходно, што је помогло у чувању хране за хладну зиму, сада је то деликатеса, која се понекад продаје по разумној цијени. Сада свако може научити тајне и нијансе пушења, а мобилне пушачке камере ће помоћи у томе.

Пушење у димним коморама толерише следеће производе: месо, пилетина, риба, маст, шунка и разне кобасице. Након завршетка процеса, сваки од ових производа добија пријатну боју и посебан укус. Различити производи различитог степена пушења могу се добити посебним рецептурама, врстама чипса, специфичним трајањем пушења и температуром.

Сви доље описани модели добили су признања и добре критике. Они правилно обављају своје функције и зато су веома популарни међу потрошачима.

Званично, ова јединица има следеће име - „електрична минијатурна пушница за хладно пушење“. Слово "М" означава да овај модел има мале димензије, а "01" означава да је уређај производ прве генерације. Највише од свега ова пушница је погодна за домаћу димљену храну, тако да је јако воли ловце, љетнике, и домаће љубитеље димљеног меса.

Ова мала 32-литарска кућна пушница тихо се уклапа у аутомобил и не захтева посебне услове рада. Цијели процес пушења може трајати од 5 сати до једног дана. Комплет овог модела укључује генератор дима, резервоар за димљење, компресор, разна прикључна црева и упутства.

По аналогији са “Смоке Димицх 01М” може се претпоставити да овај модел има прилично велике димензије, његов волумен је 50 литара. У овој пушници истовремено можете пушити до 15 кг различитих производа. Оваква димна комора се разликује од претходне по величини и углавном је набављена од стране великих породица или малих приватних компанија, које потоњем осигуравају додатни мали приход. Његово тело је такође направљено од хладно ваљаног угљеничног челика. Уређај укључује: генератор дима, волуметријски резервоар за пушење, компресор, црева за повезивање, матице, подлошке и друге ситне делове, упутства.

Овај модел је издао друга генерација и постао је још напреднији. Производни материјал - нерђајући челик. Од очигледних побољшања можемо приметити пријатнији изглед и отпорност на корозију. Запремина ове пушионице је 50 литара, а максимална тежина прерађених производа је 15 кг.

Опрема укључује следеће јединице: генератор дима, решетка, велики резервоар за димљење, компресор за ваздух, цев за загревање ваздуха и цеви за испушни дим, спојна црева, хардвер и упутства за употребу.

У свим димњацима за пушење, главни уређај је генератор дима, који је прикључен на електричну мрежу, тако да прије свега треба да га провјерите за сервисирање. Такође је важно знати да чипове за димњак треба купити самостално. Квалитет чипса зависиће и од укуса производа након пушења.

Већина потрошача је била задовољна чињеницом да је дим у димничким кућама од Смоке Димицха равномјерно распоређен.и производи су холистички обрађени. Једноставан и практичан сет опреме такође није остао незапажен и добио је многе позитивне критике. Међутим, постоје негативне критике, где купци кажу да су били незадовољни нестабилним дизајном са неким проблемима приликом отварања и скидања поклопца. Многи су сматрали да је цијена за пушницу нешто прецијењена. Али значајна предност је чињеница да су производи Смоке Димицх сертификовани и обезбеђени са гаранцијом од 1 године.

Процес пушења у пушници "Смоке Димицх" - у следећем видеу.