Уређај, предности и производња гасних ложишта

Сви уживају у камповању са кебабима и пилетином на жару. Да би га организовао, треба ти жеравица. У већини случајева такве структуре раде са дрветом или угљем. Недавно је све више могуће испунити опцију која се користи на гас. Предности ове иновације ће се цијенити од многих.

Упркос чињеници да су роштиљи за гас настали релативно недавно, они су стекли популарност међу власницима личних парцела и сеоских кућа.

Предности оваквих роштиља су огромне:

• квалитет печења меса је врхунски, али не мирис дима и ватре, што за неке може бити минус;
• у храни припремљеној на роштиљу на гас, минималну количину штетних материја;
• Можете подесити температуру током пржења;
• Потребно је мало времена за загревање жеравице до оптималне температуре;
• у процесу кувања не ствара чађу и дим;
• Можете сами направити такав роштиљ;

• постављање конструкције не захтијева стручне савјете;
• погодно је користити ложиште на гас у било које доба године;
• могућа употреба код куће;
• уређај не штети околини и околини;
• са радом жеравице неће бити тешкоћа;
• лакоћа и једноставност у служби и бризи.

Важно је пратити здравље опреме. Ливка мора бити постављена на завјетрини. Усклађеност са свим захтевима током рада ће вам омогућити да уживате у уређају дуги низ година.

Сви дизајни плинских роштиља могу се подијелити у неколико типова овисно о величини и намјени. Уграђени модели се широко користе у ресторанима и кафићима, али је могуће и њихово кориштење у кући. Ови уређаји су професионална опрема. Уграђене структуре повезане су са централним системом снабдевања гасом. Карактеристична је њихова висока учинковитост.

Најчешћи и најпопуларнији је преносни роштиљ на гас. За најпогодније кретање дизајн се успоставља на посебној колици. Овај уређај је опремљен погодним местом за плински цилиндар. На бочним странама налазе се полице и кутија за разне помоћне алате, на примјер, клешта.

Најкомпактније величине имају туристички роштиљ. Због своје мале величине и скромне тежине, лако се превозе на излету. Треба напоменути да је рад овог типа гасних роштиља много мањи него код других. Стога је такав уређај погодан само за малу фирму, максимално 6-8 особа.

Према степену мобилности, гасни роштиљ може бити стационаран, покретан или склопив.

1. Стационарне структуре. Инсталација се врши на мјесту гдје се мисли на експлоатацију жеравице. Ноге конструкције су чврсто бетониране у тлу како би се избјегло нагињање уређаја. За практичније одржавање уређаја, роастер треба да се уклони.
2. Мобилне опције. Монтажа овог производа се врши одмах, сви делови су сигурно причвршћени. Кретање ложишта се обавља ручно или помоћу колица. Инсталирање преносног роштиља врши се по потреби.
3. Склопиви дизајн направљен од плинске пећи. Такви модели су компактне величине, намењени за кување на излетима, изван куће. Ова жеравица се састоји од неколико одвојених фрагмената, који се због своје мале величине могу смјестити у пртљажник било којег аутомобила.

Дизајн роштиља, направљен ручно, је прилично једноставан. Метална кутија је основа. За његову производњу је боље користити ливено гвожђе. Причврстите ноге на кутију. На дну кутије, у средини, налази се пламеник, на висини од 10 цм од њега је постављен роштиљ. Гас се доводи до горионика кроз црево, из специјалног цилиндра.

Осим тога, за гријање вам је потребна посебна метална плочада би се осигурао нормалан рад роштиља на ниским температурама ваздуха. Ширина кутије треба да одговара стандардним димензијама склопивог роштиља.

Професионални гасни лонци разликују се по величини. Дизајн такве опреме укључује кутију пристојних димензија, дизајнирану за припрему великог броја производа. На кутију је спојен велики цилиндар за гас. Таква опрема се користи у кафићима и ресторанима специјализираним за припрему кебаба и меса са роштиља. Дужина конструкције варира од једног до три метра, ширина је око 80 цм.

Произвођачи нуде специјалне компактне гасне уређаје за употребу код куће. Ови мини-роштиљи су опремљени преклопним ногама за лакши транспорт. Комплет садржи специјални гасни кертриџ. Уређај обезбеђује непрекидан рад лемилице два и по сата.

Међу многим понудама на тржишту могу се идентификовати лидери у производњи гасних роштиља.

• БеефЕатер (Австралиа). Роштиљи фирме пружају сигуран начин грејања: гасни горионици загревају металне плоче. Економична и трајна опција.

• Вебер (САД). Компанија нуди и мала и једноставна преносива шашилна јела, као и роштиље са 3-6 горионика, резне столове, додатне плоче за кухање прилога, електричне шпиље.

• Цобб (Јужна Африка). Необичне компактне лемилице. Ова опција тежи само 4,5 кг, изгледа као посуда средње величине. Има функције роштиља, пушнице, пећи, парне пећи и пећи.

• Цампингаз Ротарио (Франциа). Бренд производи су једноставни за руковање. Роштиљ је компактан, али прилично моћан. Велика је потражња међу љубитељима роштиља на улици.

У модерним продавницама лако можете купити било који модел гасног роштиља. Произвођачи нуде широк спектар различитих модела, величина и облика. Међутим, израда оваквог дизајна властитим рукама значајно ће сачувати породични буџет. Важно је да се у процесу стварања нових знања и вјештина може стећи.

Прво треба да припремите место. Локал за инсталацију роштиља треба да буде раван. Као материјал за базу можете користити обичне плоче за поплочавање, песак или мали шљунак.

Припрема посебног мјеста у просторији за инсталирање плинског роштиља захтијева посебну пажњу и поштивање свих сигурносних мјера. Под и зидови просторије морају бити покривени посебним материјалима отпорним на пламен. У ту сврху, савршена плочица од керамике, равног шкриљевца или коситра.Специјалне преграде можете инсталирати помоћу газираног бетона или другог погодног материјала. Сам роштиљ треба да се налази на безбедној удаљености од запаљивих предмета.

Следећи корак је да изаберете материјал за дизајн. Ако постоји стара плинска пећ, можете користити њену горњу плочу или пећницу као базу. То ће увелико поједноставити процес производње мангала. Када је материјал одабран, потребно је припремити шему и израчунати потребну количину сировина за производњу роштиља. Тек након завршетка свих припремних радова, можете наставити са изградњом.

Прво морате избушити малу рупу на дну плоче. То ће помоћи да се сакупи сав масноћа која се ослобађа у процесу кувања меса. Затим треба да залијепимо посебну цијев за насталу рупу. На њој треба причврстити савитљиву цијев. Овај уређај ће помоћи да се обезбеди чистоћа унутар и испод конструкције.

Након тога је потребно припремити базу у облику оквира за комору за пржење. Да бисте то урадили, довољно је да заједно скуха неколико металних углова. Горњи оквир конструкције мора бити одређене величине како би се пећ и странице пећи поставили што точније.

Оптимална висина ногу жеравице је око 70 цм, а посебна основа за плински цилиндар биће постављена у конструкцији на висини од 10 цм од тла. Да бисте то урадили, потребно је заварити арматуру до ногу лемаца на потребном нивоу.

Када је претходни задатак завршен, можете почети да производите стране и дно жеравице. Најпогоднија висина дасака је око 20 цм, а припремљени делови морају бити заварени заједно. Након тога дно конструкције се убацује између страница и пажљиво фиксира заваривањем.

У доњем делу треба бушити мале рупе, које би требало да буду на сваких 7 цм, а истовремено је потребно обезбедити да се рупе не налазе изнад горионика. На горњој ивици страница треба направити резове у облику трокута. Важно је обезбедити специјалне уторе за дугмад за подешавање пожара.

Поклопац за жеравицу треба изрезати из челичног лима. Рубови изратка морају бити савијени. На поклопцу је фиксна ручка. За његову декорацију користи се специјални ватростални материјал. Поклопац треба да садржи прорезе за косилице и ручке решетке.

Када је боја сува, можете почети да састављате производ и одмах га тестирате у акцији. Потребно је покренути монтажу са инсталацијом оквира, који је поравнат и фиксиран. Плинска пећ без горње плоче монтирана је на оквир и осигурана посебним причврсним елементима. Пекач је фиксиран на врху пећи на гас. Након тога, потребно је провјерити стабилност мангала.

Боца за гас се поставља на посебно припремљену подлогу.Повезује се са пећницом. Након тога можете укључити гас и пржити своје омиљене кебабе или месо.

Савремени гасни роштиљ за башту - поуздан и практичан дизајн. Било који модел решетке је прилично лак за одржавање и не захтева значајну бригу о површини. Довољно је само након сваке употребе темељито очистити структуру од чађи. Неопходно је провјерити да ли су сви прикључци чврсто причвршћени прије сваког покретања роштиља.

Како направити роштиљ на гас (или роштиљ) властитим рукама, погледајте сљедећи видео.