Детаљи организације комплекса мангала

Доласком топлих прољетних дана, сватко од нас мисли да би било лијепо изградити комплекс мангала на дацхи, гдје се можете окупити за дружења с пријатељима и рођацима.

Данас је лакше него икада изградити пуноправно удобно мјесто за окупљање на свјежем зраку с већ опремљеном пећницом или жаром. Често се користе као додатна летња кухиња. Најчешће се оперишу у топлим годинама.

Сјеница, опремљена штедњаком, врло удобна. Многи радије пеку месо под кровом.

Са функционалне тачке гледишта, разликују се следеће врсте пећи.

• Буилт. Има циглу или пећ. Опремљена сличним сетом, сјеница може послужити као алтернатива љетној кухињи.
• Пећница. Ово је идеално за оне који воле кебаб. Разлика између ове пећи-роштиља може се сматрати могућношћу кухања само уз употребу ражња и решетки. Пећ није компликована, понекад у комбинацији са димњаком. Стационарна конструкција може бити постављена истовремено са шупом или сјеницом. У дрвеној сјеници можете поставити пријеносну металну решетку. За љубитеље стационарних пећи, можете наметнути преносиву верзију цигле.
• Роштиљ. Овај дизајн је веома сличан пећи-жерави. Разлика је у недостатку ражњића. Роштиљ се може припремити искључиво на мрежи. Недостаци овог начина кувања укључују тешкоће у самом чишћењу роштиља. Стационарни роштиљ може бити од цигле. Међу најнапреднијим моделима можете пронаћи опције које се надопуњују судопером и радним столом. Ова опција је оптимална за оне који воле да проводе време са пријатељима и породицом на свежем ваздуху. У случају када се може користити преносни роштиљ, потребно је унапријед предвидјети поклопац изнад њега.

• Портабле оптион. Мобилни преносни роштиљ од металних конструкција. Импрегнирана је против корозије. Уз правилан рад може дуго да служи. Ово је најједноставнија верзија жеравице. Ако не желите стално помицати роштиљ, можете га прекрити циглама. Тако ће се повећати поузданост и трајност. То ће такође утицати на животни век - повећат ће га.
• Уређаји који се могу раставити. То су често јефтини модели. Дозвољено је њихово демонтирање и монтажа за транспорт на потребном месту. Недостаци оваквих конструкција укључују уштеду произвођача на материјалу, што доводи до губитка чврстоће и деформација услед промена температуре.
• Грилл са гасом. Да би се припремила јела, потребна вам је само топлота која долази из камења.

• Пушач. Сматра се новином међу уређајима за кување. Често се користи за прављење роштиља, као и за пушење разних производа.
• Казан Овај тип пећи је опремљен рупом за котао. Користи се за кување шурпи, пилау, као и за месо и поврће.
• Бразиер Кување се одвија на чврстим горивима.

Мангални мини-комплекси за врт могу се поставити на окућницу. Да би направили тандоор за мангалних пројекте, прво морате припремити цртеже.За комплексну зону ручно се може извести мангал конструкција са кованим елементом.

Мали затворени простори са роштиљем користе се углавном као летња кухиња. Осим тога, могу бити опремљени радном површином, судопером. Постоје опције са местом за јело. Све зависи од тога у које доба године ће се користити конструкција са пећи мангала. За различите сезоне одабрани су грађевински материјали.

Модерна пећ на роштиљу је модеран и удобан дизајн. До данас, неће бити тешко пронаћи пројекат за роштиљ који можете сами да урадите.

Комплекс роштиља може бити два типа - угаони или фронтални. Дизајн се нужно састоји од више елемената. Комплекс укључује ватрогасну комору, ормар, простор за припрему, столну плочу, итд.

Челична верзија стандардне величине - 3700к1280 мм. Кутна опција може бити стандардне величине - 2560х2950 мм и више. Што је већи комплекс роштиља, можете припремити укуснија јела. Дозвољено је уређење прања, додатни ормарићи или полице за чување конзерваторских или кухињских помагала.

Модеран комплекс мангала може бити опремљен са три или више ложишта. Димензије морају одговарати претходно договореном пројекту изградње. Димњаци су, са своје стране, опремљени са три или више посебних канала, који морају бити међусобно подијељени. Комплекс, направљен од цигле, је мултифункционалан.

Упркос чињеници да су ове сјенице изграђене на сувременим приградским подручјима, стара руска пећ је још једном релевантна. Модерни дизајнери препоручују комбиновање сличних дизајна са пећима за роштиљ. Приликом распоређивања ложишта пећи, препоручује се да се конструкција конструкције унапријед усклади.

За изградњу чврстих темеља потребно је узети пијесак и цемент. Шљунак ће служити као пунило које се мора сипати на дно јаме. Блокови од пене су дозвољени.

Само тело пећи мора бити обложено циглама. Најинтензивнија измена топлоте се обично дешава на улици, тако да се опека може користити за полагање зидова пећи. Због тога постоји шанса да се изгради комплекс.

Опека за полагање је неопходна на следећи начин:

• Након што је подлога очврснута, мора се полагати са слојем кровног материјала тако да влага не улази у зид.
• За постављање првог реда темеља можете користити клинкер цигле.
• У другом реду потребно је положити шкамп и решетку. У средишту роштиља морате поставити дрвени браник - подлогу за доњи слој.
• За комору за сагоревање ложишта се користе ватросталне цигле.
• Затим слиједи завршна фаза изградње базе. У ту сврху користе се клинкер цигле према пројекту.

Важан нијанс - препоручујемо израду ватроотпорне изолације директно између зидова ложишта и коморе за сагоревање.

• Штедњак за котао постављен на дну пећи. У исто вријеме, потребно је инсталирати преграду преко браварског дрвеног блатобрана.
• За изградњу коморе за сагоревање користе се ватросталне цигле.
• Клинкер цигла је погодна за главну конструкцију. Ако постоји жеља - уредите лукове за жеравицу и дровник. Због присуства радијусних трезора, могуће је одложити топлоту и центрирати је у ложиште.
• Последња фаза изградње комплекса мангала је полагање пећне цеви.

Операцију жеравице можете започети након недељу и по дана.

До данас, различити произвођачи нуде готове сетове пећи, које укључују плоче за кухање, пушионице, панел за котао, као и роштиљ. Поред тога, пројекат треба да узме у обзир уређење радног места, да се уверите да постоје фиоке, полице за складиштење разних кухињских помагала.

Изградити комплекс мангала није тешко. Најважније је не одступати од договореног пројекта и одговорно бирати материјал за градњу. Правилна конструкција одушевит ће Вас и Ваше вољене угодним дружењем на свјежем зраку у близини.

Шта треба да знате да бисте изградили комплекс роштиља са руском пећи, описан у видео снимку.