Процес производње ражња за роштиљ
Гробница је опрема за роштиљ на отвореном. Идеалан је за припрему укусних јела које може да ужива читава породица. Лопари су различитих типова и облика, али треба обратити пажњу на један од најчешћих - модел са ражњем.
Феатурес
Лопатица са електричним погоном за ражњу је прави комфор за одмор. Може се користити у земљи, на плажи, у санаторијуму. То вам омогућава да се добро проведете са пријатељима. Чак ни новајлији кувари неће имати проблема са њим, јер он не захтева никакве посебне стечене вештине. Можете купити диск у било којој продавници или направити свој властити. Цела суштина кухања је једноставност. Потребно је само уклонити готово месо и уживати у остатку.
Алати
Да бисте припремили роштиљ са ражњем, биће вам потребни следећи алати:
- бушилица је потребна за стварање рупа у дрвеним производима;
- Бугарски се користи за пиљење металних производа;
- ланац за бицикле или појас;
- најмање осам брзина;
- Одвијач се користи за отпуштање вијака и матица, не може без њега.
Осим тога, потребан вам је још један електрични мотор, али га можете замијенити погоном аутомобила.
Како направити роштиљ?
Постоји ситуација када једноставно нема готовог жеравица, онда га можете сами направити.
То ће захтијевати сљедеће материјале:
- металне шипке;
- уређај за замену ручке;
- мали нож;
- апарат за заваривање;
- лењир или мерна трака;
- повер сав
Процес производње мангала обухвата неколико фаза.
- Плоче морају бити причвршћене у шкрипцу и избушити рупе у њима, а растојање између рупа на дну плоче требало би да буде значајно мање.
- Од ових плоча даље се кува дизајн.
- Након тога, углови који се користе као ноге у овој конструкцији морају бити веома пажљиво заварени.
Производна механичка опција
Пре него што изградите ражањ, морате почети размишљати о његовој дужини и пречнику, као и припремити све потребне материјале. Ако се ражањ користи за роштиљање малих комада кебаба, онда треба користити шипку дебљине до неколико милиметара. Да бисте направили труп мале животиње, морате одабрати ражањ из шипке дебљине 10–12 мм. Ако желите направити велике комаде меса (нпр. Из овна), онда је боље користити шипку ширине од 13 до 17 мм. Дужина ражња зависи од димензија жеравице.
Ако изненада роштиљ није био у близини, онда морате да направите такво место.који ће држати месо изнад пламена. Над њом је постављен ражањ са производом. Челичне шипке морају бити истог типа, због чега ће оптерећење бити једнако. Неколико пари гранчица треба склопити на два дела. Због празнина, пљувачка ће се добро и сигурно држати у близини ватре.
Пљусак се разликује од обичног окрета присуством ручке. Уз његову помоћ, можете сигурно држати труп за равномјерно пржење, повремено мијењајући свој положај. Ватрени роштиљ је прави непријатељ који може покварити дуго очекивану и укусну вечеру. Можете направити оловку од апсолутно било ког производа. Може се користити ручка за бицикл или комад цијеви.
Ручка мора бити причвршћена на главну конструкцију. За поузданост, боље је заварити производ. Ако је немогуће наћи било шта, онда ће неки закривљени крај штапа учинити, чак и најобичнији.Овде је главна ствар да добијете полугу. Након тога можете направити штап било којег згодног облика. Ово ће осигурати прикладно кухање меса. Руке треба да буду далеко од опекотине, тако да метал који прелази границе мора бити направљен најмање један метар.
Потребно је обратити пажњу на стварање зуба који држе кебаб. За ражањ, који се ради својим рукама, један пар зуба се бира из челичних шипки. Боље је да их учине лук. Затим морате сигурно и чврсто осигурати зубе на малој удаљености. Овај посао је завршен, опција за роштиљ са прибором је спремна.
Израда електричног модела
Можете направити електрични ражањ, али морате имати више знања и времена. Електрични модел омогућава брзо и лако кување меса, а кебаб је сочан.
Процес производње електричног ражња укључује следеће кораке:
- Можете возити неколико плоча од челичног лима;
- на свакој плочи је потребно резати шпијунку;
- ходна осовина треба да буде причвршћена звјездицом, која се може уклонити са бицикла, а затим и зупчаником да би се створио зупчаник;
- такав уређај мора бити постављен на плочу, а затим ставити на вратило;
- следећа брзина је постављена на другу страну кроз лежај;
- на ражњу треба причврстити више зупчаника који су даље од ручке;
- морате да причврстите мотор на ногу роштиља;
- затегните ланац према бази;
- Поставити ослонце на супротној страни од жеравице.
Електрични ражањ карактерише практичност и лакоћа руковања. Овај уређај ће бити веома погодан за старије особе.
Важне нијансе
Тако да процес кувања меса на роштиљу са ражњем доноси радост, Треба обратити пажњу на неколико важних нијанси.
- Носач ражња мора бити постављен на равну површину тако да буде у хоризонталном положају и не ствара проблеме приликом кувања кебаба.
- Боље је да ручка за пљување буде дуже него обично, тако да нема проблема приликом пржења меса и померања ражња.
Роштиљ је важан елемент који је од великог значаја за припрему сочног и укусног меса.
О процесу израде роштиља за роштиљ, погледајте следећи видео.